Kuhanje marmelade je več kot le priprava ozimnice – je ritual, ki povezuje generacije in nas vrača k osnovam: k spoštovanju narave, sezonskosti in domačnosti.
V Strategiji lokalnega razvoja LAS Zelena Istra si prizadevamo za ohranjanje tradicionalnih znanj, krepitev lokalne samooskrbe in vrednotenje kakovostne domače hrane.
Naj bo vaša marmelada polna sadja – in srčnosti!
Povejte nam – katero sadje vi najraje uporabite za marmelado? Imate kakšen skrivni recept?
